Мастика (или Masticha , или Mastiha , или Mastika , или Mastix , или Gum Mastic , или Mastiche , или Gomme Mastic , или Mustaka , или Mistika , или Mastagi Roomi ) е естествен продукт, който се събира от мастикови храсти. Това е естествена смола, почти с бял цвят, полупрозрачна. Докато излиза от ствола образува „сълзи“. Мастиката /Pistacia Lentiscus var. Chia/ е вечнозелен храст с височина 1,5-3,5м. Има неправилна форма на ствола (светлосив в млада възраст и сиво- червеникав при по старите храсти с много разклонения.Мастиковото дърво живее около сто години и израства напълно след около 40-50 години. Започва да дава своята смола (мастика) от 5-6 годишна възраст. След петнадесетата година произвежда от 60 до 200 грама и в много изключителни случаи до 400 грама мастика. Мастиковият храст е ендемит и вирее и дава мастика само в южната част на остров Хиос и никъде другаде по света. Според теориите това се дължи на подводни вулкани, мек и сух климат и варовита почва, която има добри дренажни свойства. Подготовката на мастиковият храст и събирането на мастика е трудоемка работа, която започва в началото на юни и продължава до декември. От древни времена мастиката се използва като естествено лекарство. Намерена е вкаменелост на листа от мастика, датираща шест милиона години. Маслото от мастика и други субпродукти се използват широко в медицината, фармацевтичната промишленост, стоматологията и индустрията като цяло. Мастика е естествена и хигиенична дъвка, отлична за почистване на зъбите и традиционно използвана като лекарство за болки в стомаха, стомашна язва, диабет, холестерол и др. Напоследък мастиката се използва отново във фармацевтичната индустрия за лечение на стомашна язва и общи стомашни разстройства. Има голямо приложение в лечението на различни кожни проблеми, като подхранващо кожата, подмладяващо средство.През 2015 г. мастиката е призната за натурално лекарствено средство (НРМС) от Европейската агенция по лекарствата (ΕΜΑ) .                                                                                                                                                                                                                                   

Хранителна стойност на 1 гр: Енергия: 15.4kJ/3.65 kcal; Протеин: 0гр; Общо въглехидрати: 0.83gr; Захари: 0гр; Обща мазнина: 0гр; Диетични фибри: 0.1гр; Сол: 0гр
Хранителна стойност на 100 гр: Енергия: 1544kJ/365 kcal; Белтъчини: 0,15гр; Общо въглехидрати: 83гр; Захари: 1гр; Обща мазнина: 0гр; Диетични фибри: 18гр; Сол: 0гр. 

Тази уникална дъвка има прекрасен вкус с аромат на канела.

Производител: Асоциация на производителите на мастика